Soyucu makinesi yatay tip bir makinedir. Soyma işlemi sırasında ayçekirdeği makinenin içinde yatay şekilde akar. Böylece ayçekirdeği makinenin bir ucundan girer ve diğer ucundaki çıkış kapısından tahliye olur. Ayçekirdeği taneleri makinenin ekseninde helezonik bir hareketle dönerler.
Bu helezon dönüşe iki içsel hareketli güç sebeb olur.Birincisi ürün giriş ağzında yerleşik sarmal vidanın oluşturduğu yatay güç, ikincisi bıçaklı döner yüzeyin etkilediği dairesel güç, bu iki gücün hareketi ile gevşetme işlemi gerçekleşir.
En : 1974 mm
Boy : 2288 mm
Derinlik : 853 mm
Motor gücü : 30 kw
Ağırlık : 940 kg
Kapasite : 2 ton/saat